BRUNO烟熏料理烤箱-2

2021年1月15日

用户:Miss温樂

产品:BRUNO烟熏烤箱
做个下午茶恰恰吧

春日纸杯蛋糕 #食谱##Bruno熏烤箱食谱#

食材:
鸡蛋5个
低筋面粉80g
玉米油40g
牛奶 40g
幼砂糖30g

做法:
1.牛奶和玉米油搅拌至乳化 ,筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入蛋黄搅拌顺滑;

 
2.砂糖分3次加入蛋清中 ,打发成小尖钩状态;


3.先取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀 ;

 
4.装入纸杯中 ,震出气泡网烤箱预热130度上下火130度烤30分钟,转145度烤15分钟上色;

 
5.取出倒扣放凉;
6.挤上打发好的奶油;
7.准备好洋甘菊,草莓,蓝莓,姑娘果,迷迭香装饰即可

是春日里的纸杯吖!